|
Área de Pesca y Acuicultura |
|
|
|
| | | | Pesca | | | | Fondef ha apoyado temas principales definidos para el sector, tales como:
- Desarrollo de nuevas especies (nativas y foráneas) para diversificar la acuicultura ya sea con especies de peces, algas, moluscos bivalvos, etc.
- Optimizar la acuicultura existente (principalmente salmón y ostión), desarrollando vacunas, acortando ciclos de producción, mejorando calidades, investigando en aspectos nutricionales y alimentación de larvas, control de enfermedades etc.
- Desarrollo de nuevas pesquerías para evitar la sobreexplotación de recursos.
- Incrementar la valorización de los recursos entregando valor agregado a la pesca pelágica, harinas especiales, técnicas de tratamiento, manipulación y envasado de pescado.
- Desarrollo de los mercados para los productos de acuicultura en el ámbito internacional, adquiriendo nuevos conceptos de comercialización que permita desarrollar productos de marcas saliéndose del "commodity"
Los desafíos del área pesca para los próximos concursos son:
- Desarrollo de nuevas pesquerías.
- Incrementar el valor de nuestros productos
- Optimización de la acuicultura existente y diversificación de ésta
|
|
