Los Proyectos de Innovación IBEROEKA, puestos en marcha en 1991, son un instrumento dirigido al sector industrial para fomentar la cooperación entre empresas en el campo de la investigación y el desarrollo tecnológico. En este sentido, la gestión de IBEROEKA corresponde a la Red Iberoamericana de Organismos Gestores IBEROEKA, designados en cada uno de los países participantes en el Programa; en el caso de Chile, el Programa Fondef de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica, CONICYT.

Foro CYTED – IBEROEKA: "Nuevos Desarrollos de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos"

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Inauguran Foro Iberoamericano sobre Nuevos Desarrollos de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos 

Presentación del Programa Cyted IBEROEKA y de los Instrumentos de Apoyo para Proyectos de Investigación y Desarrollo de FONDEF- CONICYT. Sr. Víctor Manríquez

Presentación de los Instrumentos de Apoyo para Proyectos de Desarrollo e Innovación de INNOVA CHILE- CORFO. Sr. Sergio Maureira

Sesión Temática I: Presentación de Desarrollos de Alimentos Funcionales

Diagramma, S.A.  Sra. Alba Alonso (Argentina)

La Spezia, S.R.L.,  Sr. Juan Pablo Speranza (Uruguay)

Nestlé Chile, S.A. Sr. Patricio Hurtado (Chile)  

Sesión Temática II: Presentación de Desarrollos de Alimentos Funcionales

Fanaprhu, S.A.,  Sr. Ricardo Claramunt (Uruguay)

Watt’ s, S.A. Sr. Haroldo Jiménez (Chile) 

Pectina do Brasil, Ltda., Sr. Afranio Aragao (Brasil)

Idoki SCF Technologies, Sra. Ximena Carrión (España)

Sesión Temática III: Presentación de Desarrollo de Nutracéuticos.

Hersil, S.A.,    Sr. Percy A. Rojas  (Perú)

Polymar, Industria e Comercio Ltda.   Sr. Alexandre Cabral (Brasil)

APC Europe, S.A.,  Sr. Gabriel Guzmán (España)

Zanacéutica, E.I.R.L.,  Sr. Daniel Higa (Perú)

Sesión temática IV: Presentación de Desarrollos de Alimentos Funcinales.

Brouser, S.A.,  Sr. Osvaldo Maldonado  (Argentina)

Industrias Alimenticias Cusco, S.A., Sra. Gladis Taboada, (Perú)

Altalena, S.A., Sra. Carolina Fredes (Chile)

Nabios, S.A.,  Sr. Andrés Pérez de Arce (Chile)

Universidad de Valparíso,  Sra. Mariane Lutz Riquelme (Chile)